CARACTERIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE UVAS PELA AGRICULTURA FAMILIAR EM SANTANA DO LIVRAMENTO, RS

Resumen

A Campanha Gaúcha é a segunda maior região do Estado que produz uvas, sendo Santana do Livramento o principal município produtor. Pesquisas voltadas à viticultura da região não abordam os agricultores familiares, que também fazem parte desta cadeia produtiva. Em virtude dessa carência de informações, objetivou-se realizar a caracterização da produção de uvas pela agricultura familiar em propriedades rurais do município. A pesquisa foi exploratória, realizada de forma remota através da aplicação de questionário virtual semiestruturado a viticultores que comercializam uvas. Havia o total de oito cultivares sendo produzidas entre espécies americanas e européias. As cultivares identificadas como as mais produzidas eram ‘Tannat’, ‘Cabernet Sauvignon’ e ‘Concord’, sendo a espaldeira o principal sistema de condução empregado.